Essa  pandemia de coronavírus modificou a rotina de milhares de brasileiros. Não estávamos preparados para essa mudança. Muitas pessoas que antes passavam boa parte do dia fora de casa,devido o trabalho e se alimentavam na rua,agora obrigatoriamente ficam o dia todo em casa, modificando os hábitos alimentares.

 Essa nova rotina pandêmica e esse isolamento social são convites para uma alimentação mais desregrada, mas não deveria ser assim. Esse pode ser um ótimo momento para adaptar o seu paladar e escolher alimentos com maior teor nutricional e que contribuam para deixar o seu organismo mais saudável.

Mais do que nunca, é hora de se alimentar bem

o coronavírus, assim com outros tipos de vírus, podem ter um impacto em organismos com baixa imunidade. Não se alimentar direito ou não dormir a quantidade de horas suficientes por dia são ações que contribuem para reduzir a imunidade, deixando o corpo mais suscetível a contaminações.

É importante ressaltar que ainda não  existe ou se conhece nenhum alimentos que  ajudam a prevenir o coronavírus, na prática não há nenhuma comprovação científica disso.

O que se sabe é que alimentos como sempre foi apenas previnem o organismo devido as suas vitaminas e minerais. As escolhas erradas levam um descontrole na imunidade ficando mais propícia a doenças e aos vírus.

Portanto, mais do que nunca, é o momento de manter a saúde em dia. Consumir alimentos com alta densidade nutricional e ricos em vitaminas e minerais auxilia o organismo a se manter mais disposto. Além disso, como muitas pessoas não estão fazendo exercícios físicos neste momento, o consumo exagerado de fast food, industrializados  ou alimentos de baixo valor nutricional pode contribuir para o aumento de peso e para o desenvolvimento de outras doenças, aumento de colesterol e glicemia.

Quarentena saudável: o que consumir para se manter bem

Troque  biscoitos, pães e massas por alimentos de multigrãos, evite também alimentos ricos em farinha de trigo. Substitua-os por alternativas mais saudáveis, como batata-doce, mandioquinha ou aipim.

Frutas, verduras e legumes também podem ser consumidos à vontade. Maçãs e bananas, por exemplo, são ricas em vitaminas e aguentam bastante tempo sem estragar.

A aveia e a quinoa são outros dois ótimos ingredientes para se ter sempre na despensa. São ricas em fibras e magnésio , vitaminas do complexo B e pode ser um ótimo complemento para laticínios no lanche da tarde, como iogurte ou leite.

Deixe de lado também os refrigerantes. Sucos naturais variados são uma opção muito mais saudável e com ampla variedade. Bebidas sabor tangerina, laranja, goiaba e manga são ricas em vitamina C e combinam com qualquer refeição do dia.

Explore novas receitas

Por fim, aproveite que você terá um pouco mais de tempo no seu dia a dia para explorar receitas saudáveis e fáceis de serem preparadas. Para quem está acostumado a comer fora, esse pode ser um ótimo momento para readequar o paladar a uma alimentação mais saudável,invista mais tempo na cozinha, cozinhar é sobrevivência,auto cuidado e aprendizado.

Aproveite o período para analisar como está o cuidado com sua saúde e de sua família, faça um planejamento saúdavel e familiar,as consequências dessas escolhas virá de forma saudável, a curto e longo prazo!

Cuide de você, seu corpo e mente agradecem!

Ingrid Caroline Santiago Lopes Kelmer
Nutricionista
Especialista em saúde da mulher, nutrição clínica, gastronomia funcional, Materno-infantil.
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Foto: Reprodução internet e divulgação