Bebidas falsificadas: Abrasel lança treinamento gratuito
Bebidas falsificadas: Abrasel lança treinamento gratuito Abrasel promoverá, a partir desta sexta-feira (3), uma série de capacitações on-line para que empresários de bares e restaurantes aprendam a reconhecer bebidas adulteradas e reduzam riscos à saúde pública.
Bebidas falsificadas: Abrasel lança treinamento gratuito
O programa, anunciado em 02/10/2025, ocorre via plataforma Zoom e conta com apoio da Associação Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD) e da Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe). As aulas serão realizadas na sexta (3) e entre segunda (6) e quarta-feira (8), sem custos para os participantes.
O conteúdo é ministrado por Daniel Monferrari, head de Proteção às Marcas e Segurança Corporativa da Diageo. Ele apresentará critérios práticos para diferenciar produtos originais de falsificações, abordando verificação de tampas, lacres, selos fiscais, rótulos, contrarrótulos, líquido e garrafas, além do descarte adequado de embalagens.
Segundo Monferrari, o mercado ilegal coloca em risco a saúde coletiva, alimenta redes criminosas, distorce a concorrência e reduz a arrecadação de tributos. A preocupação ganhou força após 30 casos suspeitos de intoxicação e seis mortes atribuídas a bebidas irregulares em todo o país.
O presidente executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, reiterou a responsabilidade do setor em agir rapidamente diante de indícios de adulteração. Já Eduardo Cidade, presidente da ABBD, destacou a necessidade de separar o mercado formal, que segue padrões de segurança, da atuação criminosa.
Na região da Zona da Mata, a presidente da Abrasel local, Francele Galil, lembrou que a entidade integra, desde 2022, o projeto “O legal merece um brinde”, conduzido pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). A iniciativa incentiva a compra de cachaça mineira regularizada e foi destaque nas últimas duas edições do festival gastronômico JF Sabor.
Imagem: Internet
Para entender a dimensão do problema global, relatório da Organização Mundial da Saúde aponta que bebidas adulteradas respondem por milhares de intoxicações anuais.
Interessados em participar do treinamento devem acessar o site da Abrasel e efetuar inscrição gratuita.
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Crédito da imagem: Fernanda Castilho
