Semana Internacional do Café 2025 destaca inovação e liderança
Semana Internacional do Café 2025 destaca inovação e liderança na abertura da 13ª edição, realizada nesta quarta-feira (5/11) no Expominas, em Belo Horizonte. O encontro, maior do Brasil e um dos mais estratégicos do mundo, adota o tema “Café em Transformação – Inovação, Sustentabilidade e Oferta do Mercado Global”.
Semana Internacional do Café 2025 destaca inovação e liderança
Com organização do Sistema Faemg Senar, Sebrae Minas, Governo de Minas Gerais e Espresso&Co, a feira projeta movimentar mais de R$ 200 milhões em negócios até 7 de novembro. São esperados 26 mil visitantes e mais de 240 expositores distribuídos por 25 mil m², 50% a mais que em 2024.
Durante a cerimônia de abertura, o presidente do Sistema Faemg Senar, Antônio de Salvo, celebrou o protagonismo mineiro: “É uma honra abrir mais uma edição desta feira. Minas superou a mineração nas exportações pela primeira vez, e o café foi o grande responsável”. O dirigente ressaltou ainda 120 horas de conteúdo técnico, incluindo painéis, simpósios, cuppings, rodadas de negócios e competições oficiais.
Representando o Sebrae, Valmir da Silva Rodrigues destacou o apoio às pequenas propriedades e às indicações geográficas. “Cada produtor é agente de transformação. Em rede, levamos o café mineiro mais longe”, afirmou.
O secretário estadual de Agricultura, Thales Fernandes, frisou a conformidade ambiental: “Noventa e nove por cento dos nossos cafeicultores atuam dentro da legislação, reforçando a competitividade sustentável”.
Co-fundador da Espresso&Co, Caio Alonso classificou esta como a maior edição da história: “Ultrapassamos 240 expositores, com agenda simultânea de 25 eventos, prêmios e lançamentos que refletem a força da cadeia do café no Brasil”.
A programação mantém o foco em inovação, sustentabilidade e ampliação de mercados. Empresas de tecnologia agrícola, insumos e serviços compartilham soluções que miram produtividade e rastreabilidade, enquanto compradores nacionais e internacionais buscam novos contratos com produtores e torrefadores.
Imagem: Internet
Além do networking, o público acompanha premiações que valorizam qualidade, torra, métodos de preparo e projetos socioambientais, reforçando a imagem do país como maior produtor mundial de café.
No encerramento, a organização reforçou o compromisso com jovens, mulheres e políticas públicas que garantam renda e sucessão no campo, mantendo Minas Gerais na liderança da cafeicultura global.
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Crédito da imagem: FAEMG SENAR | Divulgação
