Produção sustentável de tilápia ganha impulso com Epamig
Produção sustentável de tilápia ganha impulso com Epamig após novos estudos que reforçam o controle ambiental e ampliam a eficiência da cadeia aquícola em Minas Gerais e no país.
Produção sustentável de tilápia ganha impulso com Epamig
O Programa de Pesquisa em Aquicultura da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) estruturou frentes de investigação para tornar a criação de tilápia mais segura e produtiva. A iniciativa ganhou relevância depois de a espécie ter sido incluída, ainda que de forma suspensa, na Lista Nacional de Espécies Exóticas Invasoras da Comissão Nacional de Biodiversidade (Conabio).
Segundo o pesquisador Franklin Costa, a tilápia é uma espécie introduzida, não invasora. Mesmo assim, ele ressalta a necessidade de evitar o escape de exemplares férteis para ambientes naturais, prática que pode gerar impactos ainda pouco mensurados.
Para mitigar esse risco, a Epamig e a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) aprimoram técnicas de masculinização hormonal que formam lotes 100% machos, reduzindo em até 5% a margem de fêmeas reprodutivas verificada nos métodos convencionais. O grupo também pesquisa linhagens estéreis e manipulação cromossômica, estratégias que ajudam a conter a reprodução fora dos tanques.
Outra frente essencial é a adoção de sistemas intensivos de recirculação de água (RAS) e de bioflocos (BFT). Esses modelos operam em ambiente fechado, aceleram o crescimento do peixe e praticamente eliminam o risco de fuga para rios e lagoas.
No campo do melhoramento genético, a Epamig desenvolve animais com alto desempenho em cativeiro e baixa sobrevivência em vida livre, solução que agrega produtividade e segurança ambiental. “O objetivo não é substituir viveiros escavados ou tanques-rede, mas reduzir o tempo em sistemas abertos e adotar fases críticas em ambientes controlados”, explica Costa.
Imagem: Internet
A difusão das tecnologias ocorre por meio de dias de campo, capacitações e material técnico. A relevância econômica é significativa: a produção nacional já supera 600 mil toneladas anuais e movimenta aproximadamente R$ 7 bilhões, de acordo com a Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR).
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Crédito da imagem: Epamig / Divulgação
