Minas Gerais destino gastronômico global para 2026
Minas Gerais destino gastronômico global para 2026 é a definição usada pela revista Condé Nast Traveler ao colocar o estado na seleta lista de lugares imperdíveis para quem viaja em busca de sabores autênticos no próximo ano.
Minas Gerais destino gastronômico global para 2026
Na reportagem publicada em 22 de dezembro de 2025, a Condé Nast Traveler enaltece a culinária mineira como expressão cultural baseada em tradição, técnicas caseiras e produtos artesanais. Ícones como o Queijo Minas Artesanal e o café são citados como embaixadores do terroir local, aliados à hospitalidade que marca a experiência gastronômica no estado.
A revista ressalta ainda os roteiros turísticos que unem paisagem e cozinha, como as rotas do queijo no Serro e as vinícolas na Cordilheira do Espinhaço. Segundo o vice-governador Mateus Simões, “o mundo inteiro está descobrindo aquilo que a gente sempre soube: a melhor cozinha do mundo é mineira”. Simões lembra que Minas oferece muito além do prato, reforçando o acolhimento e o cenário natural que cercam cada refeição.
Para a secretária de Estado de Cultura e Turismo, Bárbara Botega, a presença na lista global consolida a autenticidade da gastronomia local. Ela destaca a valorização de ingredientes regionais e o trabalho de produtores de queijo, café e vinho que inspiram festivais como o tradicional Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes.
O texto da Condé Nast descreve Minas Gerais como “tesouro ainda pouco explorado” pelo público internacional, elogiando a preservação de receitas transmitidas de geração em geração e a arquitetura histórica que dá contexto às mesas mineiras. Belo Horizonte recebe atenção especial: comparada à bistronomia parisiense graças à cultura dos botecos, a capital mineira — reconhecida pela Unesco como Cidade Criativa da Gastronomia — é apontada como polo contemporâneo, marcado por jovens chefs e mercados revitalizados, como o Mercado Novo.
Imagem: Agência Minas
A lista da Condé Nast Traveler, que inclui destinos como Espanha, Grécia, Canadá, Marrocos e Hong Kong, reforça a inserção de Minas Gerais em roteiros internacionais de turismo gastronômico e oferece impulso adicional às iniciativas estaduais de promoção cultural.
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Crédito da imagem: Agência Minas/ Reprodução
