Laboratório de bebidas em Minas reforça a qualidade

Laboratório de bebidas em Minas reforça a qualidade ao centralizar, no Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), exames que certificam a segurança e a autenticidade de bebidas alcoólicas distribuídas no estado.

Laboratório de bebidas em Minas reforça a qualidade

Com aporte de R$ 1.949.531,00 do Fundo Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (FEPDC), o IMA lançou o Projeto Bebida Segura. A verba, articulada pelo Ministério Público de Minas Gerais e pela Casa Civil, viabiliza o Laboratório de Análise de Bebidas (Labe), que funcionará no Laboratório de Química Agropecuária (LQA) do órgão, localizado no CeasaMinas, em Contagem.

Segundo a diretora-geral do IMA, Luiza de Castro, a iniciativa responde a um problema que afeta saúde pública e economia: a circulação de produtos adulterados. “Países e outros estados deixam de adquirir itens de regiões associadas à informalidade”, ressaltou. Ao aumentar o rigor fiscalizatório, o projeto busca consolidar Minas Gerais como referência de legalidade e qualidade.

Para cumprir a meta, o Labe receberá adequações estruturais, novos equipamentos de ponta e métodos analíticos específicos. A expectativa é reduzir o intervalo entre a coleta de amostras e a emissão de laudos, além de elevar o volume de análises. “Teremos rastreabilidade maior e dados mais confiáveis, o que dificulta fraudes”, afirmou Lucas Guimarães, gerente de inspeção de produtos de origem vegetal do IMA.

Lucimere Mendes, chefe do LQA, classificou o empreendimento como “desafio essencial” para a segurança alimentar. A autonomia conquistada permitirá que o IMA monitore o mercado mineiro com agilidade semelhante à de grandes centros de pesquisa brasileiros e internacionais. Para entender a importância do controle de bebidas, consulte também as diretrizes do Ministério Público de Minas Gerais, órgão parceiro na execução do projeto.

Imagem: Internet

Ao priorizar a qualidade, o governo estadual pretende proteger o consumidor e fortalecer a reputação dos produtores locais em feiras nacionais e externas. A execução do projeto será acompanhada pelo FEPDC, que investe em ações de prevenção de danos e reparação de prejuízos nas relações de consumo.

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Crédito da imagem: IMA / Divulgação