Festa do Queijo de Ipanema bate oito recordes em MG
Festa do Queijo de Ipanema abriu a edição 2024 com novo marco: oito recordes gastronômicos que confirmam o município do Vale do Rio Doce como “Terra dos Gigantes da Gastronomia Mineira”.
Festa do Queijo de Ipanema bate oito recordes em MG
O governador Mateus Simões esteve em Ipanema neste sábado (6/6) para prestigiar a 16ª Festa do Queijo, evento consolidado como um dos mais importantes do calendário culinário de Minas Gerais. Ao discursar, Simões destacou o orgulho mineiro pela produção de queijo, doce de leite e goiabada, símbolos regionais que ganham projeção internacional por meio do festival.
Nesta edição, foram registrados oito recordes nacionais, superando os sete alcançados em 2023. O destaque absoluto foi o Maior Queijo, com 3.167 quilos. Já o Maior Doce de Leite, preparado em 2026, chegou a 1.306 quilos. A lista inclui ainda 650 quilos da Maior Muçarela, 610 quilos da Maior Goiabada, 572 quilos da Maior Paella Mineira, 339 quilos do clássico Frango com Quiabo e expressivos 2.290 litros de Queimadinha.
Criada em 2010 para impulsionar comércio, turismo e agropecuária locais, a festa reúne concursos gastronômicos, atrações musicais, barracas de artesanato e culinária caseira. A organização é da prefeitura em parceria com comerciantes e laticínios da região.
Segundo a Emater-MG, a produção de queijos artesanais em Minas chega a 36,1 mil toneladas ao ano, distribuídas entre agroindústrias familiares e não familiares. O reconhecimento internacional veio em 2024, quando a Unesco declarou os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
Imagem: Internet
Para Simões, bater recordes sucessivos reforça o potencial econômico e cultural do interior mineiro. “Só Minas Gerais consegue entregar todas essas delícias em tamanhos recordes”, afirmou o governador, comemorando o êxito do festival.
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Crédito da imagem: Karoline Barreto / Imprensa MG
