Festa do Queijo de Ipanema bate oito recordes gigantes
Festa do Queijo de Ipanema bate oito recordes gigantes. A 16ª edição do evento gastronômico, realizada neste sábado (6/6) no Vale do Rio Doce, contou com a presença do governador de Minas Gerais, Mateus Simões, e colocou o município novamente no centro das atenções ao superar marcas nacionais em pratos de grandes dimensões.
Festa do Queijo de Ipanema bate oito recordes gigantes
Considerada um dos principais atrativos turísticos da região, a celebração consolidou Ipanema como “Terra dos Gigantes da Gastronomia Mineira”. No ano passado foram sete recordes; em 2024, o número subiu para oito, incluindo a Maior Goiabada, o Maior Frango com Quiabo e a inédita Maior Paella Mineira.
Os números impressionam: o Maior Queijo alcançou 3.167 quilos, enquanto o Maior Doce de Leite pesou 1.306 quilos. Já a Maior Muçarela e a Maior Goiabada registraram 650 e 610 quilos, respectivamente. Completam a lista 572 quilos da paella mineira, 339 quilos de frango com quiabo e 2.290 litros de queimadinha.
Ao destacar o caráter identitário da gastronomia, Mateus Simões lembrou que “nada representa melhor o interior de Minas do que a comida” e celebrou o reconhecimento alcançado pela cidade. A festa, criada em 2010 para impulsionar comércio, turismo e agropecuária, reúne ainda atrações musicais, concursos e barracas de artesanato.
O queijo ocupa papel estratégico na economia mineira. Segundo a Emater-MG, a produção de queijos artesanais no estado chega a 36,1 mil toneladas anuais, movimentando centenas de agroindústrias familiares. Em 2024, a Unesco confirmou a importância do setor ao declarar os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
Imagem: Internet
Organizada pela prefeitura em parceria com comerciantes e laticínios locais, a festa reforça a projeção mundial de Ipanema e promove o intercâmbio cultural entre produtores, visitantes e autoridades.
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Crédito da imagem: Karoline Barreto / Imprensa MG
