Concurso de Qualidade dos Cafés de MG chega à final
Concurso de Qualidade dos Cafés de MG chega à final nesta segunda-feira, 24/11, quando 40 amostras serão provadas das 8h às 13h na loja do supermercado Verdemar, no bairro Sion, em Belo Horizonte.
Concurso de Qualidade dos Cafés de MG chega à final
Esta última etapa do 22º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, promovido pela Emater-MG, definirá os campeões regionais e o grande vencedor estadual da safra 2025. Serão analisadas 20 amostras da categoria Café Natural e 20 da modalidade Café Cereja Descascado/Despolpado/Desmucilado.
O júri, composto por oito especialistas, seguirá o protocolo da Specialty Coffee Association (SCA), referência global em cafés especiais. A estimativa é de que cerca de mil xícaras sejam degustadas, já que cada amostra passa por repetidos testes comparativos para garantir precisão nas notas.
Recorde de participações fortalece o concurso
A edição 2025 quebrou recorde de inscrições, com 1.853 amostras enviadas por produtores do Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Matas de Minas e Chapada de Minas. Apenas cafés que alcançaram pontuação superior a 90, em escala de 100 da SCA, avançaram à decisão — patamar considerado de excelência internacional.
Para o coordenador técnico da Emater-MG, Willem de Araújo, o volume de amostras e o elevado nível sensorial consolidam o evento como referência nacional. “Será uma decisão muito difícil para os oito juízes. A qualidade este ano está muito acima do esperado”, afirmou.
Premiação marcada para 11 de dezembro
Os vencedores serão anunciados em cerimônia no dia 11/12, na sede da Emater-MG, também na capital mineira. O concurso tem parceria da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), Universidade Federal de Lavras (Ufla), Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe) e Conselho Nacional do Café (CNC). A edição 2025 conta ainda com patrocínio do Sistema Sicoob Crediminas e dos Supermercados Verdemar.
Imagem: Internet
O avanço do Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais reforça a posição do estado como maior produtor de café do país e destaca o esforço dos agricultores em buscar padrões cada vez mais exigentes do mercado internacional.
Quer acompanhar outras iniciativas agropecuárias relevantes? Acesse nossa seção Brasil e continue informado.
Crédito da imagem: Emater / Divulgação
