Cozinha mineira lidera ranking global do TasteAtlas
Cozinha mineira lidera ranking global do TasteAtlas e reforça Minas Gerais como destino gastronômico de prestígio internacional, segundo as notas mais recentes divulgadas pela plataforma.
Cozinha mineira lidera ranking global do TasteAtlas
A mais nova atualização do TasteAtlas conferiu pontuações superiores a 4 para diversos sabores de Minas Gerais, com alguns produtos chegando à nota máxima de 5. O clássico pão de queijo e o prestigiado Queijo Canastra receberam 4,4, enquanto o Feijão Tropeiro e a jabuticaba atingiram 4,3. Já o tradicional Queijo Minas ficou com 4,2.
Entre os produtores artesanais, os resultados foram ainda mais expressivos. As queijarias Roça da Cidade alcançaram a avaliação perfeita de 5, seguidas por Serra das Antas, Laticínios Paiolzinho, Odle Chocolates, Kochen Azeites Saborizados e Azeite de Oliva Orfeu, todos com 4,9. Esses números colocam o estado em posição de destaque no panorama gourmet mundial.
No levantamento TasteAtlas Awards 23/24, a culinária mineira já havia sido escolhida como a melhor cozinha regional do Brasil, figurando entre as 30 melhores do mundo com nota 4,36. Agora, Minas volta a integrar a lista dos 100 melhores destinos gastronômicos regionais do planeta.
Para o governador Mateus Simões, as notas comprovam a força de uma tradição viva, que une história, criatividade e hospitalidade. “Quando nossos produtos alcançam avaliações tão altas, o mundo reconhece a autenticidade e a qualidade da nossa mesa”, declarou.
O secretário de Estado de Cultura e Turismo, Leônidas Oliveira, ressaltou que o reconhecimento internacional vai além de sabores. “Essas pontuações revelam uma civilização culinária feita de montanhas, quintais e mercados, onde famílias transformam alimento em patrimônio”, afirmou, destacando que a excelência mineira combina território, saber tradicional e sofisticação cultural.
Imagem: Internet
Com notas que passam de geração em geração, a cozinha mineira mantém-se como cartão-postal afetivo, cultural e econômico de Minas Gerais, impulsionando o turismo e valorizando produtores locais.
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Crédito da imagem: Gil Leonardi / Imprensa MG
