Cacau Show quer autossuficiência e investe no próprio cacau
Cacau Show quer autossuficiência e investe no próprio cacau é a estratégia anunciada pelo fundador e CEO Alexandre Costa para blindar a companhia das oscilações globais no preço do grão. A rede brasileira planeja cultivar 7.000 hectares e, em até sete anos, suprir 100% da demanda interna.
Cacau Show quer autossuficiência e investe no próprio cacau
A decisão ganhou força após sucessivas altas no mercado internacional do cacau, que elevaram drasticamente o custo da principal matéria-prima do chocolate. Segundo a empresa, a verticalização permitirá maior controle de preço, qualidade e abastecimento, fatores considerados cruciais para manter a competitividade.
Atualmente, as fazendas próprias respondem por cerca de 5% do volume utilizado pela fabricante. Com um aporte previsto de R$ 1 bilhão ao longo da próxima década, a meta é elevar gradualmente essa fatia até alcançar a autossuficiência total.
O plano inclui a expansão de cultivos na Bahia, no Pará e no Espírito Santo, estados que oferecem clima e solo ideais para o cacau. Nessas áreas, a companhia já registra produtividade de quase 3 toneladas por hectare, índice seis vezes superior à média global de 500 kg, de acordo com a Organização Internacional do Cacau.
A alta performance, afirma a Cacau Show, decorre de investimentos em tecnologia agrícola, seleção genética e métodos de manejo sustentável. O uso de irrigação controlada, sombreamento adequado e monitoramento de pragas por sensores automatizados são algumas das práticas adotadas para garantir rendimentos consistentes.
Além de reduzir custos, o cultivo próprio oferece proteção contra eventuais gargalos logísticos e assegura padrão de qualidade constante. O movimento segue tendência observada em grandes indústrias de alimentos, que buscam dominar toda a cadeia produtiva para mitigar riscos e fortalecer margens.
Imagem: Divulgação
Nos próximos meses, a companhia deve anunciar novas aquisições de áreas e parcerias com produtores locais para acelerar o cronograma. “Queremos garantir crescimento sustentável e previsível”, declarou Costa durante apresentação a investidores.
Com a iniciativa, a Cacau Show sinaliza um novo capítulo para o setor de chocolates no Brasil, que pode inspirar outras marcas a investir na origem de suas matérias-primas.
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Crédito da imagem: Divulgação/Cacau Show
