Parque do Caracol recebe restaurante 20BARRA9 no inverno
Parque do Caracol recebe restaurante 20BARRA9 no inverno, ampliando a oferta de lazer e gastronomia durante a alta temporada na Serra Gaúcha. A operação será inaugurada junto ao Mirante da Cascata do Caracol, em Canela, e promete integrar sabores locais a uma vista de 131 metros de queda d’água.
Parque do Caracol recebe restaurante 20BARRA9 no inverno
Com mais de uma década de atuação, o 20BARRA9 trará ao atrativo de Canela um cardápio de inspiração contemporânea que valoriza cortes nobres na parrilla, como entrecôte lote9 e vazio lote9, pensados para o compartilhamento. A proposta inclui ainda acompanhamentos de destaque, entre eles arroz de tutano e purê de abóbora na brasa, além de saladas, burgers, sobremesas e uma carta composta por vinhos selecionados, espumantes e drinques autorais.
Segundo a gerente geral do parque, Sandra Ferraz, a chegada do restaurante fortalece o objetivo de consolidar o destino como um complexo de experiências completas. “Queremos que o visitante permaneça o dia inteiro em contato com a natureza, combinando atividades de lazer e gastronomia de qualidade”, afirma.
Experiência integrada à natureza
A nova operação gastronômica ficará em um dos pontos mais procurados do parque, garantindo visão privilegiada da Cascata do Caracol. O local já oferece atrações como o Corajoso, o Observatório Torre Araucária, o Sunset no Parque e o mirante com piso de vidro, além de atividades de aventura, entre elas o Salto e o Passeio de Pêndulo. A inclusão do 20BARRA9 reforça o caráter multifacetado do complexo, alinhado à tendência mundial de integrar gastronomia e ecoturismo.
Para o visitante, a combinação de pratos preparados na brasa com a paisagem natural cria uma experiência sensorial completa. A iniciativa segue movimento observado em destinos internacionais, conforme aponta o Ministério do Turismo, que destaca a gastronomia como fator decisivo na escolha de viagens.
Imagem: Divulgação
Além de contribuir para o tempo de permanência no atrativo, a novidade deve aquecer a economia local durante a temporada de inverno, época em que a Serra Gaúcha registra aumento expressivo no fluxo de turistas vindos de todo o Brasil.
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Crédito da imagem: Divulgação / Parque do Caracol
