Queijo Minas Artesanal recebe turistas no BH Airport

Queijo Minas Artesanal recebe turistas no BH Airport já a partir desta semana, quando o terminal de Confins abriu um estande temporário dedicado ao produto mais emblemático da culinária mineira.

Celebrando o Dia Mundial do Queijo

Entre 19 e 23 de janeiro, quem desembarcar em Belo Horizonte encontrará a nova estrutura criada pelo Centro de Referência do Queijo Artesanal (CRQA) em parceria com o BH Airport e patrocínio da Gerdau. A ação foi programada para marcar o Dia Mundial do Queijo, comemorado em 20 de janeiro, data que contará com produtores locais no local a partir das 10h e com a presença do mascote Qjim, voltado à interação com o público infantil.

Patrimônio cultural em destaque

Em 2024, os “Modos de fazer o Queijo Minas Artesanal” foram declarados Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. O reconhecimento, segundo a Unesco, reforça a relevância histórica e econômica do produto, que agora dá as boas-vindas aos milhares de passageiros que circulam pelo principal portão de entrada de Minas Gerais.

Compromisso com identidade mineira

Para Rodrigo Côrtes, diretor de Operações do aeroporto, a iniciativa conecta gastronomia e hospitalidade logo no desembarque, traduzindo “a mineiridade que tanto orgulha” o estado. Sarah Rocha, diretora executiva do CRQA e da escola de gastronomia INHAC, destaca que “em Minas, a hospitalidade começa pelo paladar”, enquanto Pedro Torres, diretor global de Comunicação da Gerdau, lembra que apoiar a ação fortalece o compromisso da empresa com as tradições locais.

Experiência além do aeroporto

Moradores e turistas também podem visitar a Exposição Permanente do CRQA, no Espaço 356, bairro Olhos d’Água. O local funciona às quintas e sextas, das 14h às 19h, e aos sábados, das 10h às 19h. Visitas guiadas gratuitas para escolas, empresas e grupos comunitários podem ser agendadas por e-mail, com direito a degustação comentada e certificação.

Imagem: divulgação

O estande no BH Airport permanece até 23 de janeiro, mas a celebração do Queijo Minas Artesanal continua em toda a capital. Para mais conteúdos sobre cultura e turismo em Minas, visite nossa editoria Brasil e acompanhe as próximas reportagens.

Crédito da imagem: divulgação/OFK Films