Trilhas do Futuro forma 77 novos técnicos em Gastronomia
Trilhas do Futuro forma 77 novos técnicos em Gastronomia no jantar anual do Instituto de Hospitalidade e Artes Culinárias (Inhac), realizado nesta sexta-feira (28/11) no Centro de Referência do Queijo Artesanal (CRQA), em Belo Horizonte, e prestigiado pelo vice-governador de Minas Gerais, Mateus Simões.
Trilhas do Futuro forma 77 novos técnicos em Gastronomia
Durante a cerimônia de formatura da terceira turma do curso técnico em Gastronomia, Simões destacou a relevância da iniciativa: “Projetos como o Inhac mostram como oferecer espaço faz diferença na vida de quem quer se desenvolver”, afirmou, agradecendo professores, alunos e patrocinadores.
O programa Trilhas do Futuro, conduzido pela Secretaria de Estado de Educação, já contabiliza mais de 1,6 milhão de inscrições desde 2021. Desse total, 94 mil profissionais foram formados e outros 62 mil seguem em capacitação em todo o estado.
A turma diplomada reúne histórias como a de Eduardo Caetano Santos Ferreira, 20 anos. Trabalhando em um restaurante, ele vê o certificado como porta de entrada para lecionar Gastronomia no futuro. Já a confeiteira Aline Santos, 31, buscou o curso para aperfeiçoar técnicas de culinária francesa e planeja expandir seus negócios em São Paulo e, depois, no exterior.
Fundado em 2023, o Inhac é uma escola social de padrão internacional que tem o chef Leo Paixão como curador pedagógico e se tornou parceiro do programa na quarta edição. A qualidade da formação gratuita é um dos atrativos, enfatizou Simões, que celebrou a entrega de profissionais prontos para o mercado.
Para a edição prevista para 2026, o Trilhas do Futuro já registrou 294 mil candidatos e ofertará 50 mil novas vagas em 156 municípios mineiros. A rede credenciada soma 197 instituições e disponibiliza 110 opções de cursos técnicos, de acordo com dados oficiais do Governo de Minas Gerais.
Imagem: Internet
O vice-governador encerrou o jantar convidando os formandos a aproveitarem as oportunidades e ressaltou que a capacitação técnica fortalece a economia estadual ao suprir a demanda por mão de obra especializada.
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Crédito da imagem: Dirceu Aurélio / Imprensa MG
