Cacau no Norte de Minas cresce com plantio a pleno sol
Cacau no Norte de Minas cresce com plantio a pleno sol inicia nova fase de expansão graças a pesquisas da Universidade Estadual de Minas Gerais (Unimontes) que mostram o potencial produtivo da região semiárida.
Cacau no Norte de Minas cresce com plantio a pleno sol
O método consiste em cultivar o cacau sob pleno sol, consorciando-o a lavouras de banana já irrigadas. A técnica, liderada pelo engenheiro agrônomo Victor Martins Maia, transforma o cenário do Norte de Minas, marcado por altas temperaturas e baixa pluviosidade, em um polo agrícola promissor.
Segundo Maia, a área mineira dedicada ao cacau ocupa hoje cerca de 480 hectares. Com a continuidade dos estudos e o apoio de aproximadamente R$ 3,5 milhões da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig), a expectativa é chegar a três mil hectares até 2026.
O Centro Tecnológico para Cacauicultura em Regiões Não Tradicionais (CTCRNT), coordenado pelo pesquisador, avalia consumo de água, tipos de mudas, adubação e sistemas agroflorestais que combinam cacau a macadâmia ou abacaxi. A visão computacional aplicada aos experimentos permite prever produtividade com mais precisão.
Ao plantar cacau entre bananeiras, o produtor mantém renda constante enquanto espera os dois primeiros anos até que o cacaueiro comece a frutificar. Esse modelo contrasta com o sistema tradicional de cabruca, usado na Mata Atlântica, e mostra vantagem econômica e ambiental para áreas de cerrado e semiárido.
Ainda em 2017, eventos de extensão levaram as descobertas da Unimontes aos agricultores locais, estimulando a adoção da técnica. Hoje, parcerias, como a firmada com a Universidade Federal de Lavras (Ufla) para estudar a fermentação dos frutos, visam criar um terroir exclusivo do Sertão mineiro.
Imagem: Internet
A perspectiva de ampliar a oferta nacional atende à demanda global. De acordo com a Organização Internacional do Cacau, a indústria busca regiões estáveis que aliem produtividade e tecnologia — condições apontadas pelos pesquisadores em Minas Gerais.
Com investimentos contínuos e resultados promissores, o Norte de Minas se posiciona para ganhar espaço no mercado mundial de chocolate. Para acompanhar outras iniciativas agroindustriais no estado, acesse nossa editoria Brasil e permaneça informado.
Crédito da imagem: Letícia Fagundes
